Eksiklikler sadece risk değildir, itibar zedelenmesidir.
Birçok işletme için gıda güvenliği sistemleri;
* Zorunlu belgeler,
* Denetim öncesi hazırlıklar
* Ve geçici çözümlerle geçiştirilen prosedürlerdir.

Oysa gerçekte bu sistemler:
* Ürün kalitesini standardize eder,
* Tüketici sağlığını doğrudan korur,
* Yasal sorumlulukları azaltır,
* Marka imajını güçlendirir,
* Ulusal ve uluslararası pazarlarda güven inşa eder.

Bir işletmenin uzun vadeli başarısı için, gıda güvenliği sadece yapılması gereken değil,
benimsenmesi gereken bir sistemdir..

Biz bu süreci nasıl yönetiyoruz?

Visio Collecta olarak, gıda güvenliğini kâğıt üstünde değil,
işletmenin günlük ritmine entegre olacak şekilde kurar ve geliştiririz.
Klasik danışmanlık modellerinin ötesine geçerek, sizi denetime değil,
*gerçek güvenliğe hazırlarız.

Uzmanlık alanlarımız:

* HACCP (Kritik Kontrol Noktaları Analizi): Tehlike analizlerinin yapılması, risk bazlı kontrol sistemlerinin kurulması
* ISO 22000: Gıda güvenliği yönetim sistemi çerçevesinde süreçlerin planlanması, uygulanması ve belgelendirme
* *BRC (British Retail Consortium): Uluslararası perakende zincirlerine uygunluk için yapılandırma
* IFC (International Featured Standards): Üretici ve tedarikçi zincirlerinin kalite ve güvenlik denetimi
* Yerel Gıda Mevzuatına Uyum:* Tarım ve Orman Bakanlığı gerekliliklerinin tüm süreçlerde uygulanabilir hale getirilmesi
* Hijyen eğitimleri ve saha denetimleri
* Formlar, talimatlar ve prosedürlerin işletmeye özel hazırlanması

Bizim yaklaşımımız nedir?

* Raflardan dolaplara, üretimden servise kadar tüm temas noktalarında denetim yaparız.
* Sadece “ne eksik?” değil, “neden eksik, nasıl önlenir?” sorusuna odaklanırız.
* Ekiplerinizin sürece inanmasını, sistemin kültür haline gelmesini sağlarız.
* Tüm raporlamaları sade, uygulanabilir ve ekiplerinizin anlayabileceği düzeyde sunarız.

*Sizi kâğıtla değil, bilgiyle koruruz.

Neden bizimle çalışmalısınız?

Çünkü biz:

* Denetim günü değil, her gün güvenli üretim yapan işletmeler kurarız.
* Sizi korkutan değil, yönlendiren bir sistem diliyle çalışırız.
* Evrak değil, etki üretiriz.

Gıda güvenliği belgeleri duvara asılsın diye değil, markanızı korusun diye vardır.

 Eğer siz de markanızı hem bugüne hem geleceğe karşı sorumlu kılmak istiyorsanız,
 gelin birlikte güvenliğinizi görünür ve sürdürülebilir hale getirelim.